Сорта моркови с описанием

О пользе моркови было сказано не мало, главная задача огородника перед её посадкой выбрать подходящие сорта, которые способны дать качественный урожай. Семена моркови лучше заготавливать самостоятельно, это даст гарантию качества посадочного материла. О лучших сортах для открытого грунта можно узнать ниже.

Популярные представители

Существует ряд сортов, зарекомендовавших себя как урожайные, вкусные, длительно хранящиеся или сочные для приготовления полезных морковных соков. Есть и представители, выращиваемые фермерами для последующей продажи. Такая морковь должна быть не прихотлива в уходе, не требовательна к поливу, среднего размера – для возможности автоматизированного сбора. Приветствуются представители устойчивые к морковной мухе – главному вредителю культуры.

Королева осени

Поздняя культура. Отличается высокой устойчивостью к болезням, но как многие другие подвержена атакам вредителей, не требует особенного ухода. Имеет конусовидную форму, плоды среднего размера, тут размер зависит от густоты посевов. Вкусовые качества ярко выражены, сладковатый привкус, насыщенный желтый цвет. Урожайность средняя, зависит от качества почвы.

Мини морковь

По своему химическому составу и полезным свойствам ни хуже остальных видов, но по размеру плоды могут быть не больше 10 см. Такие корнеплоды выращивают в промышленных масштабах, благодаря не большому размеру их можно собирать с помощью специальной техники. Сорт среднеспелый, на вкус сладковатый, конусовидный.

Сентябрина

Не большие плоды, массой до 300 г, до 25 см в длину. Рекомендуется для выращивания с последующим длительным хранением. Уже через семь недель после посева корнеплод созревает, уборка всего урожая рекомендуется в сентябре, тогда он спокойно долежит до весны при температуре +5 градусов. Цвет — оранжеватый яркий, вкус насыщенный, форма классическая.

Нантская 4

Среднеспелая культура, сочная, насыщенная сладким вкусом, яркого  цвета. Полы плотные, твердые, хорошо хранятся. Считается одним из лучших сортов для выращивания с последующим хранением на зиму. Габариты плодов не маленькие, если растут на расстоянии не меньше 3-4 см, можно получить крупные корнеплоды.

Абако

Отличается высокой потребностью во влаге, нуждается в ежедневном поливе, тем самым исключая возможность выращивать в промышленных масштабах, в условиях пересыхания плод растрескивается и деформируется. Имеет сердцевину, которая отличается по тону цвета. Гибрид нескольких сортов – Абако, лучший вариант для выращивания для домашних неотложных нужд. Плоды не большого размера, насыщенного вкуса. Морковь теплолюбива, сеять стоит лишь после установления среднесуточной температуры на уровне +15 градусов.

Каротель

Высокоурожайные, среднеспелый сорт. Отличается не прихотливостью в уходе. Корнеплод имеет яркий оранжевый окрас, в длину до 15 см, массой около 200 г, сочный, вкусный совсем не горький. Отлично подходит как для консерваций, хранения в подвале так и для употребления в сыром виде.

Шантане

Корнеплод отличается простотой ухода, используется в свежем и термически обработанном виде. Вкус классический, способен долго хранится. Размер морковки зависит от частоты посева, по желанию огородника он может вырасти достаточно большим, для этого нужно лишь прореживать насаждения. Средний размер – 15 см. Среднеспелый сорт, созревание наступает на сотый день после посева.

Белая

Раннеспелая культура, цвет белый или молочный. Корнеплод не имеет пигмента, который влияет на окрас. По вкусовым и полезным качествам не уступает классическому варианту. Размер – крупный до 20 см, плотная консистенция, хорошо хранится в погребах, можно употреблять сразу и в термически обработанном виде.

Посевная

Самый распространённый вид, отличается большой урожайностью, высокой устойчивостью к болезням, неприхотливостью. Имеет классические характеристики, размер зависит от количества пространства вокруг корнеплода. Не требует дополнительных приёмов в уходе. Отлично хранится, может использоваться в пищу сразу после сбора урожая.

Император

Среднеспелая культура, отличается крупностью – до 30 см. Заострённая форма, яркий оранжевый цвет, структура нежная, больше подходит для незамедлительного употребления. На вкус – сладкая морковь, масса каждой до 500 г. Хранится долго, без проблем.

Красная

Сорт относится к позднеспелым, требует постоянного окучивания, вне рыхлой почвы начинает деформироваться. Предпочитает частые и обильные поливы. Плоды имеют яркий красный окрас, из-за большого количества пигмента обладают большим количеством кератина, чем другие. Хорошо хранится в подвалах и погребах, имеет отличный насыщенный вкус.

Нандрин

Ранняя большая морковка – около 20 см, хорошо хранится, оранжевая, сладковатая на вкус, форма классическая – цилиндрическая. Не прихотлива в выращивании, не требует особого ухода. Один из самых распространённых видов.

Канада F1

Гибрид отличается невероятной устойчивостью к заболеваниям, благодаря этому и стал одним из самых востребованных. Морковь поздняя, лежит в погребах до весны. Отличный вариант для приготовления соков, салатов. Вкус средне сладкий. Мякоть умеренно упругая и сочная. Габариты плодов разные, зависят от расстояния между посевами.

Витаминная

Культура ранняя, для хранения не подходит. Предназначена для употребления в свежем виде, можно для салатов или соков. Вкусовые качества отличные, сладкий вкус и аромат. Плоды среднего размера. Конусовидные.

Московская зимняя

Зимняя морковь высевается осенью, всходит в оптимальный для этого момент, ранней весной. Неприхотливый сорт, высоко урожайный, выдаёт до 7 кг с одного квадратного метра посева. Подходит для выращивания в Московском регионе.

Балтимор

Это гибрид, целью его выведение было получить суперурожайный, устойчивый ко всем болезням гибрид. Таковым он и является, в период вегетации выдаёт по 150 тонн моркови с одного гектара посевной площади. Пригоден для выращивания в промышленных масштабах. Вкусовые качества на высоте, объёмы средние, удобные для сбора урожая и последующего использования. Хорошо хранится, не подвержен гниению.

Гибриды для Урала и Сибири

Для получения корнеплода в условиях не длительного периода тепла семена должны быть холодостойкими и выносливыми. Сорта с крупными плодами не успеют вызреть, они попросту вымерзнут. Существует не малый ряд, подходящий для произрастания даже в таких условиях.

Лосиноостроновская

Отличается повышенным содержанием каротина, поэтому идеально подходит для детских соков и пюре. Урожайность высокая, вкус не ярко выражен, плоды средние. Лежит в подвале до 8 месяцев.

Кормовая

Выращивается фермерами для выкармливания домашних животных. Большие плоды, белого цвета, не прихотливы в выращивании. Нормально переносят малое количество влаги. Урожайность высокая, плоды, которые не повреждены способны длительно храниться, повреждённые же подвергаются увяданию – их используют в первую очередь.

Лакомка

Скоро спелый корнеплод, созревает на шестидесятый день после появления всходов. Нежная, но прочная текстура внутри, немного сока, размер – средний до 15 см. Обладает приятным ароматом, классическим вкусом. Параметры хранения средние, зависят от влажности подвала.

Каскад

Подходит для употребления в свежем виде, но и хранится урожай долго. Плоды крупные от 200 г, до 20 см в длину. Цвет – стандартный, имеет плотную сердцевину. Этот сорт избирают для приготовления корейских острых блюд, благодаря особым вкусовым качествам.

Без сердцевины

Относится к поздним видам моркови, плоды, удлинённые до 25 см, масса до 200 г. Нормально хранится, подходит для применения в свежем виде. Тонкий аромат, мякоть немного сочная, однородный, сердцевина отсутствует. Является лучшим сортом для хранения на зиму.

Медовая

Отличная культура для приготовления соков, текстура нежная, мягкая, сочная, сердцевина почти не отличается по плотности. Цвет яркий оранжевый, вкус деликатный, столовый, слегка сладкий. Корнеплоды среднего размера. Могут быть крупными при обильном ежедневном поливе.

Лагуна

Ранняя морковь, вызревает через 60 – 65 дней после появления всходов. Сердцевина не жёсткая, текстура плотная, окрас оранжевый. Подходит для употребления в салаты и другие блюда. Хранению не подлежит.

Наполи

Ранний сорт, созревает к семидесятому дню после восхождения. Хранится плохо, пригодная для кулинарных изысков в первые месяцы после сбора. Вкусовые качества отличные, приятный аромат, насыщенный, сладковатый вкус.

Курода

Отличием вида есть его абсолютная неприхотливость, способен дать урожай даже в тяжелых почвах при минимальном поливе. Обладает устойчивостью к болезням. Плоды крупные, средне сочные, оранжевого цвета. Хранится не долго.

Детская

Название получил сорт от спектра применения. Обладает большим количеством каротина, применяется в детском питании. Сочная, оранжевая, крупная морковь быстро варится, легко превращается в пюре. Корнеплод ранний, от этого хранится не долго.

Анастасия

Отличные вкусовые качества, приятный запах. Размеры средние – 15-20см, масса до 150 грамм. Отличается способностью храниться до 10 месяцев. Благодаря этому широко применяется огородниками во всех регионах.

Дордонь

Сладкая на вкус, обладает не сильно выраженным ароматом. Размеры не большие, благодаря этому можно возделывать механически. Плод средне спелый, хранится нормально – до 6-7 месяцев после сбора урожая. Уход минимальный.

Крепыш

Гибрид получил название не случайно, отличается крупными формами – до 30 см. Структура плотная, мясистая, сочная. Цвет яркий оранжевый. Созревание наступает через 70-80 дней после появления всходов. Хранится не больше 6 месяцев.